第82章 大受欢迎她俩没吃过饭咋地？

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在厨忙半天的徐广福等人没见。

杜春分就把那盆鱼骨份为二，们半，另半放烤炉上的屉给同事留着。

随杜春分又把她特留的土豆丝和萝卜丝分为二。

几人端着们的那份到案板上，就坐在案板边开吃。

徐广富直给杜春分打下手，很清楚杜春分做土豆丝的时候并没有放太多油。可味道很好，微酸，且脆，还有点点说不上来的香。

杜春分给解释，那是酱香。

徐广富看汪振东：“班长，明儿还做个?”

经过刚才那番交流，汪振东觉得杜春分虽然是个女人，比很多男厨师大气。

小时候父母也把送去当学徒。可听说拜师给拜师礼，不是熟人介绍的师傅还不收，收下给师傅端茶倒水三年，师傅也不见得能点播句。父母就放弃了。

汪振东验证自己有没有看错，试探着问：“我也放过酱油，怎么就不如杜师傅你做的？”

杜春分：“你不是酱油放太多，就是酱油放少了。”

汪振东心底很是外，她居然真回答了，“那该放多少？”

“适量。”

汪振东噎了下。

杜春分：“回头我做的时候你看着，然自己多做几次，做多了就知道了。否则只能找个小秤，每次放调料的时候称下。”

徐广富好奇地问：“还有那么小的秤？”

杜春分：“有的。卖中『药』的地方。”

汪振东明白，放调料也得熟能生巧，“那是不是差点，味道千差万别？”

杜春分微微点头：“不光调料，火候也特别。好比土豆丝，火候不到，就夹生。炒的稍微久点，即便加了醋，软不下来，那味道也不好。

“还有土豆就算切前洗干净了，切好还得用水淘洗。对了，小徐，我让你把土豆水留着，没倒吧？”

大师傅吩咐的事，小徐不敢不上心，“在案板底下。”

另外两个帮厨好奇：“杜师傅留着那水干啥？”

杜春分：“先吃饭，明天再说。”

几人都当她饿了。

杜春分确实饿了，远远没法跟正长身体的学生们比。

些学生被汪振东喂怕了，即便有甜儿她们在前，还有其学生打头阵，依然没敢买太多。

道菜端回去尝口，那味道快赶上宁阳饭店了，纷纷又加几样。

每样都尝尝，越吃越吃，结果不知不自觉都吃多了。包括王金氏和小『毛』蛋。

王金氏买的那些菜按平时饭量，够小吃两顿。结果小吃的只剩点点汤。王金氏撑的打嗝，小『毛』蛋靠在她身上。

小缓了得有十来分钟才舒服点。可还是觉得难受。『毛』蛋就伸出小手抱抱。

王金氏第次拒绝，“自己走，消消食。下次可不能么吃。得亏你杜姨做的菜清淡，否则你非得上吐下泻不可。”

甜儿知道她娘做的菜好吃，可俩也太夸张了吧。

“我娘做的饭有那么好吃吗？”

菜搁物质丰富的太平年确实很寻常。

可些年物资短缺不说，做菜不是不舍得放油就是不舍得放调料，加上厨艺有限，还没机会下馆，乍吃到大厨的手艺，不夸张都不。

不需太久，连吃周，不钱让王金氏敞开了吃，她可能都没今天吃得多。

王金氏道：“你看看那些学生。”