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杜春分希望食堂的工作顺顺利利,所以不介意把她『摸』索出的经验告诉汪振东,“我家有几个本子,回我拿给?”
起初几年账簿要交给池主任。
近几年池主任相信杜春分的为人,就让杜春分自收着,给他一个每月支出的总账就行了。鸡零狗碎的记录,他也时间看。
杜春分就自收着,留作纪念。
藕炒好盛出来就杜春分啥事了。
杜春分回去拿本子。
然而她刚到家,下课铃就响了。
若是还在边防师,杜春分有天大的事也得过去帮学班的学生端饭。
这边打饭的有俩人,面有个专门卖饭票的可以帮一下,徐广富也会去餐厅盯着,压根不需要她这个大厨出面,杜春分终于有了大厨的样子。
杜大厨到后厨把本子奉上,汪振东打开看一点,就看直了眼。
每一餐都有几个预案。比如买到猪棒骨改做什么。买到鱼改做什么。买到猪大肠——汪振东惊讶:“猪大肠?”
杜春分点:“猪大肠。”
“食堂也能做猪大肠?”
这话被杜春分问住:“食堂咋就不能做猪大肠?”
猪大肠当然是买不起肉的人买来吃的。
给学生做猪下水成什么样。
汪振东:“猪大肠端上餐桌不合适吧?”
杜春分反问:“十年也是这样想的?”
“十年——”汪振东想起十年的日子,别说家养的猪大肠,就是野生的猪大肠也不放过。
杜春分:“猪下水确实上不了正席。可提咱们有的选。等到农历十一月,只有白菜、酸菜和粉条子的时候,我们总不能连着一周酸菜鱼、炒萝卜,白菜炖粉条子吧。”顿了顿,“其实不说,我也想到猪大肠。”
汪振东不信。
杜春分笑道:“们这儿土豆多。土豆能做不少菜。安东边土豆不甚好买,时有时无,所以我只能从别的方面想办法。这土豆在儿买的?”
土豆产量,可以蒸着吃煮着吃炒着吃炖着吃。实在买不起粮食的人,买上几袋土豆就能撑几个月。
为了人的肚子,上面就强制农场种土豆。
汪振东:“宁阳西边有个大农场,三分之一的地来种土豆。”
杜春分不禁说:“这就难怪呢。”安东还在宁阳东南,宁阳西边的土豆运不到里。
“下雪了!”
杜春分抬,徐广富顶着一雪白进来。
汪振东忙问:“下大了?”
徐广富:“看样子得下大。”
汪振东的神『色』变了,很着急。
杜春分:“是不是怕大雪封路?”
汪振东连连点。
杜春分:“就现在去。有棒骨买棒骨,有鱼买鱼,有猪下水买猪下水。买来往面一扔,能放十天半月。”
汪振东瞬间有了主心骨:“我这就去。”
杜春分想说,快去。忽然想起一件事:“麻烦去宁阳安局一趟,跟老杜说一,这几天就别来了。”
汪振东下意识说:“好!”说出来不禁看杜春分:“老杜?父亲?管父亲叫老杜?”
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